
Zbieranie grzybów jest w naszym kraju bardzo popularne. Grzyby są chętnie spożywane przez ludzi ze względu na walory smakowe i zapachowe. W naszych lasach rośnie wiele gatunków grzybów o różnej toksyczności. Wśród nich występują grzyby trujące, jadalne i niejadalne. Szczególnie niebezpieczne są grzyby trujące, które mogą stać się przyczyną śmiertelnych zatruć pokarmowych. Corocznie w Polsce zatruciom grzybami ulega 500 – 1000 osób. Z tego 30 – 60 przypadków to zatrucia śmiertelne. 30 % wszystkich zatrutych osób stanowią dzieci i młodzież do lat 14. W tej grupie odnotowuje się też największą liczbę przypadków śmiertelnych.
Najczęściej dochodzi do zatruć muchomorem sromotnikowym, krowiakiem podwiniętym i piestrzenicą kasztanowatą.
Akcja pod hasłem „Poznaj grzyby - unikniesz zatrucia”, przeprowadzona w klasach IV – VI SP oraz w klasach I – III PG, poświęcona była zasadom bezpiecznego grzybobrania w celu uniknięcia zatruć grzybami.
W ramach akcji przedstawiciele poszczególnych klas wykonali plakaty tematyczne, które zostały wyeksponowane na terenie szkoły. Uczniowie mieli również możliwość zapoznania się z prezentacją multimedialną „Idziemy na grzyby” wyświetlaną na korytarzu szkolnym oraz gazetką przedstawiającą najgroźniejsze grzyby trujące występujące w Polsce.

