„Biologia bez tajemnic” – kolorowa kapusta

       Rośliny transportują wodę za pomocą tkanki przewodzącej – drewna. Na lekcji biologii przeprowadziliśmy doświadczenie, którego celem było badanie istnienia transportu wody w roślinach.

Do naczyń zawierających wodę dodaliśmy kolorowe barwniki spożywcze. W każdym naczyniu umieściliśmy liść kapusty. Były to nasze próby badawcze. Próbą kontrolną był liść umieszczony w czystej wodzie. Po upływie jednego dnia mogliśmy obserwować różnokolorowe liście kapusty. Liść będący próbą kontrolną nie zmienił swojego koloru.

Liście kapusty wraz z wodą pobrały rozpuszczone w niej barwniki. Zabarwienie liści wskazuje na istnienie transportu wody u roślin.